Questa ricetta super golosa è stata creata in occasione del 54° compleanno di mia madre ed è stata un successo! Morbida e cremosa si scioglie in bocca.Per gli amanti del cioccolato... Da provare assolutamente!
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Torta alla Nutella |
Ingredienti per 10
persone:
200 gr farina 00
200 gr zucchero
100 gr cacao amaro in polvere
500 ml latte
50 gr burro o olio
1 bustina di lievito vanigliato
Per la crema:
400 gr di nutella o crema alla nocciola
250 gr mascarpone
Per decorare:
100 gr biscotti secchi
30 gr burro
50 gr cioccolato fondente o extrafondente
Difficoltà:BASSA
Tempo di preparazione: 50 min + riposo
Come si prepara:
Per la base: In una ciotola setacciate la farina con lo zucchero e
il cacao e mescolate bene. Fate sciogliere il burro in un pentolino, unitelo
insieme al latte agli altri ingredienti. Mescolate energicamente con una frusta
facendo attenzione a non lasciare grumi. Unite il lievito e continuate a
mescolare finchè non otterrete un composto cremoso e omogeneo. Imburrate una teglia con apertura a cerniera del
diametro di 24 cm e versate il
composto facendo attenzione a distribuirlo uniformemente .